أطلق تحالف من الفنادق المستقلة في إسبانيا، وKeytel، وBrainstrust Consulting Services، “مرصد الضيافة المستقلة في إسبانيا” للتعرف على الوضع الحالي للفنادق المستقلة في إسبانيا مقارنة بالسلاسل الأكبر. الهدف هو تعزيز عرض القيمة وتحسين القدرة التنافسية في السوق للفنادق المستقلة.
قامت الدراسة بتحليل تقييمات العملاء على Booking.com للفنادق من فئة 3 و4 و5 نجوم، سواء كانت مستقلة أو سلاسل، وتقع في المناطق الحضرية ومناطق العطلات في إسبانيا. علاوة على ذلك، تم إجراء مقابلات مع خبراء في هذا القطاع للتحقق من صحة وتعزيز استنتاجات الدراسة.
أحد الاستنتاجات الرئيسية المستخلصة من الدراسة هو أن العملاء يفضلون ويقدرون الفنادق المستقلة في إسبانيا مقارنة بالسلاسل الكبيرة. ويرجع ذلك أساسًا إلى أن الفنادق المستقلة يمكنها تقديم معاملة أكثر تخصيصًا وتجربة فريدة تعكس هوية المكان، على عكس العروض الأكثر توحيدًا التي تقدمها سلاسل الفنادق.
وتؤكد الدراسة أيضًا أن الأسعار في الفنادق المستقلة تميل إلى الانخفاض. في حين يمكن اعتبار ذلك في البداية بمثابة فائدة للعملاء، إلا أنه يمكن اعتباره أيضًا عيبًا من حيث إدارة المبيعات لسببين:
- ويجب تعديل استراتيجية التسعير الخاصة بالفندق وفقًا لتجربة المستهلك دون التقليل من قيمة الخدمة أو فرض أسعار مرتفعة بشكل مفرط.
- غالبًا ما تفشل الفنادق المستقلة في إسبانيا في تحسين سياسات إدارة الإيرادات، وهي مهمة يتم تنفيذها بشكل أفضل من خلال سلاسل الفنادق. يتيح ذلك للسلاسل تحديد أسعارها بما يتماشى مع جودة الخدمة المقدمة.
بالإضافة إلى تحديد المجالات التي يمكن للفنادق المستقلة تحسينها، مثل استراتيجية التسعير وإدارة الإيرادات، تعد الفنادق المستقلة من بين الأفضل والأقل تقييمًا. يؤكد المؤلف على أهمية تقديم خدمة شخصية والاهتمام بالتفاصيل كعوامل رئيسية لتجربة العملاء الإيجابية. ومع ذلك، يرى بعض الضيوف أن الافتقار إلى الاحترافية أو حتى عدم الانتباه هو نقطة سلبية.
